Добрый день.
Да, можете оформлять по-прежнему. Вы правда не уточнили, какое конкретно вторсырье принимаете, возможно потребуется и ККМ применять.
Цитата: Вопрос:О применении ККТ и формировании документов при приеме от населения стеклопосуды и утильсырья.Ответ:Департамент налоговой и таможенной политики рассмотрел обращение, поступившее по информационным сетям общего пользования, от 25.12.2018 и по вопросу применения контрольно-кассовой техники сообщает следующее. В соответствии с пунктом 1 статьи 1.2 Федерального закона от 22.05.2003 N 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении расчетов в Российской Федерации» (далее — Федеральный закон N 54-ФЗ) контрольно-кассовая техника, включенная в реестр контрольно-кассовой техники (далее — ККТ), применяется на территории Российской Федерации в обязательном порядке всеми организациями и индивидуальными предпринимателями при осуществлении ими расчетов, за исключением случаев, установленных Федеральным законом N 54-ФЗ.Согласно пункту 2 статьи 2 Федерального закона N 54-ФЗ организации и индивидуальные предприниматели с учетом специфики своей деятельности или особенностей своего местонахождения могут производить расчеты без применения ККТ при осуществлении, в частности, приема от населения стеклопосуды и утильсырья, за исключением металлолома, драгоценных металлов и драгоценных камней.Таким образом, при осуществлении названных видов деятельности индивидуальный предприниматель вправе производить расчеты без применения ККТ. При этом указанной нормой не установлено требований по формированию каких-либо документов.
Цитата: Не подлежат налогообложению (освобождаются от налогообложения) следующие виды доходов физических лиц:17.3) доходы, получаемые от реализации макулатуры, образующейся у физических лиц в быту и принадлежащей им на праве собственности.(п. 17.3 введен Федеральным законом от 03.07.2018 N 179-ФЗ, действует с 01.01.2019)
Одновременно напомню, что каждый факт хозяйственной жизни нужно подтверждать первичным документом. При закупке у населения вторсырья Вы можете составлять акт в произвольной форме с обязательными реквизитами, установленными п. 2 ст. 9 402-ФЗ.